Пиріг без борошна за 3 хвилини: як швидко приготувати бюджетний десерт

У це важко повірити, але смачний та ароматний пріг до чаю можна приготувати навіть без муки! Спробуйте цей рецепт найсмачнішого і найпростішого пирога з йогурту з чорницею, зроблений без масла, борошна, розпушувача та міксера.

Щобільше, для його приготування знадобиться лише 3 хвилини та 5 інгредієнтів. Йогуртовий пиріг виходить на смак вершково-фруктовий і чимось нагадує чизкейк.

Інгредієнти:

йогурт – 280 г;
яйце (у мене С1) – 3 шт.;
кукурудзяний крохмаль (3 ст. л + 1 ч. л для ягід) – 30 г;
чорниці (або лохина, можна використовувати заморожену ягоду) – 1/3 склянки;
еритрит (або інший цукрозамінник, цукор) – 70 г.

Приготування пирога без муки:

Спершу покладіть у посудину яйця, йогурт, еритрит (цукрозамінник або цукор). Добре перемішайте усі складники. Далі додайте просіяний кукурудзяний крохмаль та перемішайте, щоб не було грудочок.

Після цього потрібно покласти ягоди чорниці чи лохини, змішані з крохмалем та акуратно перемішати. Викладаємо готове тісто у підготовлену завчасно форму, застелену пергаментом.

Діаметр форми оберіть 16 см. Зверху можна додати ягоди та випікати в розігрітій духовці 50-55 хв при 170 градусах. Після приготування дайте охолонути.

Пиріг без муки, скріншот з відео