В Україні хочуть продавати курячі яйця по-новому
В Україні з’являться нові вимоги щодо продажу яєць. Відповідний указ нещодавно опублікувало Мінагрополітики.
Як пише УНН, відтепер ця продукція сортуватиметься і ділитиметься на два окремі класи: «А» та «Б».
Яйця класу «А» мають бути чистими, з неушкодженою шкаралупою, з малорухливим жовтком без чітких контурів. Продуктом класу «Б», у свою чергу, вважатимуться яйця, які не підпадають під зазначені вище критерії.
При цьому яйця класу «А» поділятимуться на підкатегорії:
XL – (73 г і більше);
L – (63 г – 73 г);
М – (53 г – 63 г);
S – (до 53 г).
