Високі ціни – це лише “верхівка айсберга”: чи вистачить овочів українцям у 2023 році та якої якості вони будуть

Під час війни фермери зіштовхнулися з великими викликами, а їх наслідки позначилися на споживчих цінах. Однак це не єдина проблема, через яку варто хвилюватися, оскільки якість вирощених овочів теж під загрозою.

Керівник фермерського господарства “Агропоступ” на Рівненщині Вадим Савюк повідомив, що цього року на ринку буде достатньо овочів, проте вони будуть переважно середньої та нижче середньої якості. Про це написали в SEEDS.

“Для споживачів така ситуація цілком прийнятна, а от у виробників знову будуть проблеми, тому що заробити на овочах вони нормально не зможуть”, – додав він.

Причина в тому, що на ринку надто багато напіваматорських господарств, які не можуть професійно працювати через брак ресурсів – фінансових, технічних та людських.

“Мова не лише про гроші, а й про підтримку в організаційних, земельних, збутових питаннях. Адже аматори та напіваматори – це найрухоміший і водночас найвразливіший сегмент овочівництва. І треба всіляко сприяти тому, щоб вони ставали професійними, щоб вироблена ними продукція була якісною”, – вважає Савюк.

Нагадаємо, молода картопля влетить у копійчину: українцям показали ціни на ранні овочі.

Раніше ми писали про те, що долар дешевшає, ціни дорожчають: чому так відбувається

Як повідомляв Знай.ua, які продукти стали дешевшими для українців у травні: один з них впав у ціні відразу на 110 грн.