Баклажанові “пальчики” на зиму: мінімум продуктів, а взимку з’їдаються першими

Для приготування цієї нестандартної страви тобі знадобиться:

4 великі баклажани 10 зубчиків часнику 0.5л масла для обсмажування.

Приготування:

Очищаємо баклажани від шкірки. Нарізаємо баклажан брусочками десь 1,5 см завширшки. Солити не потрібно.

На розігріту сковороду наливаємо олію і викладаємо баклажани для обсмажування.

Необхідно, щоб овоч набув золотистого кольору.

А поки що беремо стеризовану банку і натираємо її всередині подрібненим часником.

Після цього вкладаємо в банки “стовпчиками” баклажани.

Додаємо в кожну баночку 1ч л солі 2ст л = 50гр цукру 3ст л = 50мл оцту 9% заливаємо окропом. Закочуємо звичним способом.

Також рекомендуємо приготувати страви з баклажанів:

1 баклажан + жменька фаршу та гора котлет до обіду готова: за 50 грн нагодувала всю родину .

Гора смачних відбивних з одного баклажану: від м’яса не відрізниш – весь секрет у клярі

Відбивні з баклажану: у сто разів смачніше за м’ясо, а коштує копійки – легендарний рецепт