Такі пончики ви не їли навіть у дитинстві: рецепт соковитих пишок
Хто одного разу спробував пончики, вже більше не зможе від них відмовитися. Це стосується і дітей та дорослих. Це проста, але в той же час дуже смачна випічка, яка готується з начинкою або без неї.
Саме цей рецепт особливий тим, що пончики не вбирають багато олії, що може непогано заощадити гроші та здоров’я, адже жирні продукти у великій кількості лише шкодять. Прикрасити пончики можна шоколадом чи цукровою пудрою, а подавати до гарячого чаю.
Інгредієнти:
- тепле молоко – 200 мл;
- тепла вода – 100 мл;
- сухі дріжджі – 11 г;
- цукор – 1 столова ложка;
- яйце – 1 штука;
- вершкове масло – 1 чайна ложка;
- сіль – 1 чайна ложка;
- борошно – 4 – 4,5 склянки.
Як приготувати:
У воді слід розчинити дріжджі та цукор, залишити на 10 хвилин, доки не з’явиться піна. Додати тепле молоко і борошно в тісто і замішати. У процесі додати розм’якшене вершкове масло. Накрийте тісто та залиште його у теплому місці на 1 годину. Тісто слід замішати та розділити порційні шматочки, після чого залишити ще на 10 хвилин.
З шматочків формуємо пончики з діркою усередині. Обсмажте пончики на олії до рум’яності. Перед подачею їх можна присипати пудрою, глазур’ю чи шоколадом.
Нагадаємо, що їжа від богів похмілля: готуємо халат на айрані, з ковбасою, огірками та редискою.
Раніше ми повідомляли про сирний соус, краще ніж у Макдональдсі: цей рецепт ви захочете використати для всього.
Також стало відомо, що намажте на хліб та отримайте справжню насолоду: рецепт зеленого соусу з часником.
