Не ешь йогурт, деточка, козленочком станешь
Не все йогурты, а также сливки одинаково полезны. Это в очередной раз подтвердил глава российского потребнадзора, распорядвшись снять с реализации шоколадный соевый напиток германской фирмы Natumi, фруктовые йогурты Karwendel Huber, пищевую добавку “Видокрем” и кондитерские сливки Valio. Эти товары, по мнению экспертов Еврокомиссии, содержат токсичные вещества, “скрывающиеся” в пищевой добавке E412.
В других импортных кисломолочных продуктах этой E412 подозрительной пищевой добавки не оказалось. Чем же напугала Еврокомиссию эта E412 или, по-русски говоря, гуаровая смола? Дело в том, что эксперты ЕС обнаружили в ней недопустимое содержание диоксина и пентахлорофенола — токсичных веществ, способных не только нанести непоправимый вред здоровью потребителя, но и вызвать различные аномалии организма, искалечить и даже обезобразить человека.
Вины компаний-производителей в случившемся нет. Их подвели компании из Индии, которая уже более полувека является основным поставщиком гуаровой смолы (например, в прошлом году Индия поставила на мировой рынок около 800 тыс. тонн этого ингредиента). При этом раньше претензий к индийцам не было. Но теперь их ожидают серьезные неприятности. По мнению экспертов, в ближайшее время объем поставок гуаровой смолы может снизиться на 20%. Между тем причины инцидента пока не ясны. Для их выяснения на днях в Индию отправятся эксперты Евросоюза.
Заметим, что сама по себе гуаровая смола абсолютно безобидна. Она традиционно используется для приготовления загустителей и стабилизаторов, которые придают продукту вязкую консистенцию. Кстати, в ЕС этот ингредиент весьма популярен. Кроме кисломолочных продуктов и соевого напитка, он используется в сыре, хлебе, ветчине, колбасах, а также в замороженных полуфабрикатах и консервах.
Приобретая импортные продукты питания, обращайте внимание на их состав.
[ ]
