Вийде так само смачно як у дитинстві: як правильно смажити картоплю

Смажена картопля, напевно найпопулярніша страва на столі в українців. Вона зекономить ваш бюджет та її може приготувати навіть дитина.

Однак існують декілька хитрощів, які дозволять зробити смак вашої страви неперевершеним, а гостей задоволеними та ситими.

НЕ ЗАБУВАЙТЕ ПРО ЧАСНИК

В основному смажену картоплю заведено готувати з цибулею. Така комбінація продуктів стала справжньою класикою. Однак часник зробить частування ароматнішим і неймовірно апетитним. Часник варто порубати ножем і відправляти разом із сіллю. Як правило, це робиться за 2-3 хвилини до кінця приготування.

ДВІ АРОМАТНІ СПЕЦІЇ

Деякі вважають, що в смажену картоплю спеції додавати не потрібно, оскільки страва “загубиться” на їхньому тлі. Проте досвідчені кулінари із цією позицією не згодні.

Найкращим вибором для смаженої картоплі стануть копчена паприка та куркума. В результаті картопля стане смачнішою та ароматнішою. Також страва вийде апетитного золотистого відтінку.

НЕ ЗАБУДЬТЕ ПРО МАСЛО

Деякі побоюються зробити страву жирнішою, але якщо ви вживаєте її не щодня, то особливої ​​шкоди очікувати не варто. Тому можна ввести трохи вершкового масла для особливої ​​текстури та незабутніх смакових якостей.

Нагадаємо, що готується із простих та смачних продуктів: циганський рецепт жульєна з куркою та кабачками, але без грибів.

Раніше ми повідомляли, що всього 2 інгредієнти, а смакота неймовірна: як приготувати варення з чорної смородини на сковороді.

Знай.uа писав, 100-річна бабуся зізналася, як дожила до такого віку, випиваючи щодня один напій: “Я весь час думала…”