Ви постійно бігатимете до холодильника: рецепт закусочного сала в часниковому маринаді

Якщо ви втомилися від звичайного солоного сала, яким доповнюється ваш улюблений борщ, пропонуємо приготувати пікантний маринад з доступних інгредієнтів, щоб надати цьому чудовому продукту нові ароматичні нюанси.

Докладніше про те, як приготувати страву за рецептом закусочного сала у часниковому маринаді читайте у нашому матеріалі.

Для приготування страви за рецептом закусочного сала в часниковому маринаді нам знадобиться:

– Спеції: можна використовувати, наприклад, 1 чайну ложку чорного перцю, 2-3 гвоздики, 1 паличку кориці та 2-3 лаврові листки. Вибирайте пропорції спецій відповідно до власного смаку.
– Часник: 3-4 зубчики часнику, подрібнених або подрібнений часник за смаком.
– Несолоне сало: кількість залежить від вашого вибору та розміру порції. Наприклад, можна використовувати близько 200-300 г сала для невеликої порції. Ви можете регулювати кількість сала відповідно до своїх уподобань.

Спосіб приготування страви за рецептом закусочного сала в часниковому маринаді нам знадобиться:

Візьміть каструлю і покладіть у неї всі спеції, крім часнику та солі для закусочного сала у часниковому маринаді. Залийте їх водою та поставте каструлю на потужний вогонь до кипіння. Потім зменшити вогонь і проварити суміш приблизно 5 хвилин. Зніміть каструлю з вогню і дайте маринаду для закусочного сала в часниковому маринаді трохи охолонути.

Додайте подрібнений часник в теплий маринад для закусочного сала в маринаді й дайте йому повністю охолонути.

Покладіть несолоне сало в банку, а потім залийте маринадом зі спеціями. Закрийте банку кришкою і помістіть у холодильник на 3 дні, щоб сало просочилося ароматним маринадом.

Таким чином, ви створите пряний маринад для сала, який збагатить ваш борщ новими смаковими відтінками. Відкрийте банку через 3 дні та насолоджуйтесь удосконаленим смаком цього чудового продукту.

Читайте також:

Захочеться вистачати по кілька штук: рецепт дерунів з молодих баклажанів та борошна

Круче магазинних консервів: рецепт рибного салату зі скумбрії та овочів на зиму

Такого ви ще не куштували: рецепт освіжаючого компоту з молодих кабачків