Попри побічні ефекти: простий овоч виявився неймовірно корисним для здоров’я

Капуста, насичена багатьма поживними речовинами, доброчинно впливає на здоров’я. Вона сприяє зміцненню імунітету та покращенню травлення, проте варто враховувати можливі побічні ефекти, про які розповімо далі. Про це повідомляє “Clevelend Clinic”.

Капуста представлена ​​різними формами та квітами, будь то в супах, салатах, сирому, тушкованому, вареному або ферментованому вигляді. Цей доступний овоч варто включити до раціону, враховуючи його корисні та деякі небажані властивості, описані дієтологом та доктором медичних наук Джулією Зумпано.

Клітковина, що міститься в капусті, вітаміни і мінерали роблять її цінним продуктом. В одній чашці нарізаної сирої капусти міститься 54% денної норми вітаміну С, що рекомендується, і 85% вітаміну До.

Багатим вітаміном C. Речовина аскорбінова кислота, більш відома як вітамін С, сприяє синтезу колагену та зміцненню імунітету. Вітамін С допомагає засвоювати залізо із рослинних продуктів.

Переваги травлення. Капуста сприяє підтримці здоров’я травної системи. Вона забезпечує харчуванням корисних бактерій у кишківнику, які зміцнюють імунітет та виробляють необхідні поживні речовини.

Захист для серця. Дослідження показало, що капуста знижує ризик серцево-судинних захворювань. У цьому овочі виявлено понад 30 видів антоціанів, що робить його корисним для підтримки здоров’я серцево-судинної системи.

Зниження артеріального тиску. Калій допомагає нашому організму контролювати артеріальний тиск. Капуста багата на цей мінерал і електроліт, тому сприяє зниженню кров’яного тиску.

Підтримка здоров’я кісток. Цей овоч містить 85% денної норми вітаміну К, який сприяє зміцненню кісток та нормалізації згортання крові.

Побічні ефекти від вживання капусти. Як і будь-який інший фрукт чи овоч, вживання капусти супроводжується певними побічними ефектами. Хоча вони не надто серйозні, на них все ж таки слід звертати увагу.

Попри покращення травлення, надмірне вживання капусти може викликати газоутворення, тому рекомендується вживати більше рідини у таких випадках.

Також не рекомендується вживання цього продукту у романтичну вечерю, оскільки надмірне споживання може призвести до неприємних побічних ефектів: діареї, метеоризму та дискомфорту. Капуста містить речовини, які можуть взаємодіяти з ліками, що розріджують кров.

До цього лікарі назвали 5 продуктів, які очистять ваш організм.

Ще дієтолог розповів, які продукти допоможуть зняти стрес та напругу.