Фіналістка “Майстер Шеф” дала рецепт смачного пирога з лаваша: найсоковитіший і найапетитніший

Суперфіналістка проекту “Майстер Шеф-12” Ольга Рябенко на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом лінивого пирога з лаваша з шинкою та сиром, пише Політека .

“Я дуже люблю страви з лаваша) Вони готуються нашвидкуруч, дуже смачні і першими розлітаються зі столу. Тому ділюся ще одним рецептом, який однозначно припаде вам до смаку)”, – пише зірка “Майстер Шеф”.

Для приготування пирога з лаваша “Майстер Шеф” Ольга Рябенко використала:

• лаваш круглий – 6-8 шт.
• шинка – 300 г
• яйця – 3 шт.
• молоко – 400 г
• сир твердий – 130 г
• зелень (петрушка)
• сіль та перець – за смаком
• вершкове масло та спеції – за бажанням

Лаваші “Майстер Шеф” Ольга Рябенко складає гармошкою та ставить у форму для запікання, як на відео. У проміжки між лавашем викладаємо шматочки шинки.

Для заливання “Майстер Шеф” Ольга Рябенко змішала яйця з молоком, додала сир, натертий на тертці, та дрібно нарізану петрушку. Доводимо до смаку, додаючи сіль, перець, улюблені спеції або сушені трави.

Молочно-сирну суміш рівномірно виливаємо на лаваш, щоб вона потрапила у всі проміжки. За бажанням для соковитості та поживності можна додати зверху шматочки вершкового масла.

Відправляємо наш лаваш з шинкою та сиром у розігріту до 180 градусів духовку на 45 хвилин.

“Ця страва точно врятує, коли потрібно почастувати несподіваних гостей”, – додала “Майстер Шеф” Ольга Рябенко.