Робиться дуже швидко і з’їдається моментально: рецепт східного салату з капусти.
Кожен, хто переймається своїм здоров’ям, знає, що білокачанна капуста – дуже корисний овоч. Ще б пак, вона стабілізує соки в організмі людини, заспокоїть роздратовані слизові і сприяє балансу в мікрофлорі. А ще в капусті міститься велика кількість вітаміну К, який відповідає за регенерацію тканин та кісток. Також він дуже корисний для здоров’я зубів та стану печінки.
Приготуйте усі необхідні продукти.
Капуста білокачанна – 600 г
Олія – 50 мл
Сушений червоний перець гострий – 0,25 шт.
Лимон – 1 шт.
Цукор – 1 ч.л.
Сіль – за смаком
Гострий сушений перець необхідно потовкти у ступці. Якщо у вас свіжий перець, то дрібно наріжте.
Видавіть із лимона сік.
Капусту наріжте кубиками.
Залийте капустяні кубики окропом і залиште на 2 хвилини.
Злийте з капусти воду.
Заправте капусту лимонним соком і залийте гарячою олією зі спеціями.
Залишіть маринуватися на 4 години.
Читайте також:
Корисна смакота, яка сподобається кожному: салат із запеченим болгарським перцем, квасолею та цибулею
Так роблять у ресторанах Парижа: рецепт найніжнішого салату з курячою печінкою та “секретом”
Його закривають на зиму, але першу банку відкривають на другий день: рецепт салату з баклажанів по-татарськи
Коли немає часу швидко накрити на стіл: рецепт ситного салату “Старий мисливець” на зиму – всі попросять добавки
Источник hyser.com.ua
