Смачна, але підступна: названа каша, яка може наробити лиха

Українцям розповіли про популярну в країні кашу, яка може нести серйозну небезпеку для здоров’я. Такий продукт містить спори бактерії Bacilius cereus, які активуються після контакту з водою.

Йдеться про варений рис, вживати який потрібно з усією обережністю.

Вся справа в тому, що навіть у готовому рисі мікроорганізми залишаються активними та виділяють токсичні речовини. Відразу після варіння рис рекомендується сховати у холодильник.

Готову кашу можна зберігати не більше двох днів.


[ оригинал ]