Худнемо смачно: рецепт дієтичного вінегрету, який точно допоможе скинути жир з живота та боків

Починаємо приготування нашого вінегрету з буряка. Її потрібно попередньо запекти, так у ній збережеться більше вітамінів та соковитий колір. Але за бажанням можна і відварити.

важливо!

Щоб усі інгредієнти вінегрету зберегли свій колір і не “полиняли”, спочатку ріжеться кубиком буряка та заливається олією. 

У цьому рецепті рекомендується після нарізки буряки перекласти в салатник і додати гірчицю з оцтом. Хай маринується.

Тим часом чистимо моркву та її теж ріжемо на кубики. Кладемо морквину в каструльку і заливаємо склянкою води. Ставимо варити. Як тільки морква закипіла, засікаємо 10 хвилин. Через 10 хвилин додаємо до моркви горошок і варимо ще 2 хвилини. Потім воду зливаємо, а моркву з горошком відправляємо до буряків. Остуджувати їх не потрібно.

Поки морква вариться, а це зовсім не довго, потрібно нарізати кукурудзу шайбочками, огірки кубиком і дрібно нашаткувати цибулю. Все це ми відправляємо в салатник за морквою.

важливо!

• Якщо ви робите вінегрет з цибулею, деякі кулінари рекомендують додавати його в салат безпосередньо перед їжею і радять довго не зберігати вінегрет з цибулею в холодильнику.

Добре перемішуємо всі складові, додаємо спеції та олію.

Наш вінегрет майже готовий. Можна його, звичайно, і відразу з’їсти, але для отримання найкращого смаку відправимо наш вінегрет холодильник годинки на 3-4 для просочення.

Читайте також:

Таким салатом ви насолоджуватиметеся всю зиму: рецепт рецепт квасолі в соусі з помідорів, перцю та цибулі

Хрусь-хрусь, в гості до вас стукаю: рецепт неймовірного капустяного салату німецькою. У чому його секрет

Взимку ви з’їдатимете по банку на день і проситимете добавки: рецепт салату з помідорів з рисом

Тепер ви робитимете так постійно: рецепт салату з капусти на зиму з додаванням яблука