Швидко, дешево та ситно: рецепт гарячих картопляних бутербродів із сиром та яйцем

• білий батон – 9-10 скибочок;
• куряче яйце – 1-2 шт.;
• картопля (середня) – 4 шт.;
• 200 гр сиру
• зелена цибуля – 0,5 пучка;
• чорний мелений перець, сіль, спеції – за смаком;
• олія для смаження бутербродів.

Очищені картоплини потрібно натерти на середній тертці, трохи віджати від соку, що виділився. До натертої картопля, віджатий від соку, додаємо подрібнену зелену цибулю і натертий сир.

Сюди ж додаємо одне велике або два середні яйця, сіль, будь-які спеції до смаку, поперчити.

Добре перемішуємо картопляну масу.

Скибки батона щедро намазуємо картопляною масою, що вийшла, і залишаємо на 2-3 хвилини.

Олію розігріваємо в сковороді. Викладати скибки батона в сковороду картопляною стороною вниз. Смажити з цього боку на середньому вогні до рум’яності картоплі (приблизно 3-4 хвилини).

Перевертаємо бутерброди та обсмажуємо з іншого боку ще 1 хвилину.

Читайте також:

Яка ж це смакота: рецепт закусочних млинців з крабовими паличками та сиром

Справжня спокуса: рецепт швидкої закуски на крекерах з крабових паличок, яєць та плавленого сиру

Її величність ніжність: рецепт соковитої буженини в розсолі. Такого ви ще не куштували